Nommé "l'Or Blanc" grâce à sa robe dorée soutenue, le Saint-Véran issu du cépage Chardonnay est un grand vin de Bourgogne. Dans notre domaine, nous élevons deux Saint Véran différents récoltés sur la commune de Davayé.

Hormis nos Pouilly-Fuissé et Saint-Véran, nous proposons notre Mâcon-Vergisson issu lui aussi du cépage Chardonnay.
Saint-Véran "En Crèches"

La parcelle est exposée au Sud-Est, dans une cuvette chaude et abritée. Le sol est un calcaire blanc. 60 % de la production est élevée en fût de chêne tandis que le reste l'est en cuve.
C'est un vin fruité, agréable en bouche. Il est minéral et a des arômes de fleurs blanches.
Saint-Véran "Les Pommards"
Cette parcelle est exposée Nord-Est. Ce Saint-Véran élévé en fût de chêne est riche et gras, il provient de vignes agées de 40 ans. De très beaux fruits composent une bouche longue et concentrée.
Parcelle "En Crèches"
Mâcon Vergisson

Ce vin provient de vignes agées de 22 ans. La parcelle est exposée au Sud-Est, en altitude et sur un sol calcaire. Il est élevé en fût de chêne. C'est un vin minéral avec des notes citronnées.
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